Meilleur couscous à Lille !

Cuisine au fromage, ambiance chaleureuse, patron sympathique et portions généreuses !

Bar à vodkas, beaucoup de vodkas, il y en a même pour ceux qui n'aiment pas la vodka (essayez la vodka au jaune d'oeuf servie dans un verre en chocolat).

Ambiance rouge, Charlie et le Canard à disposition, tutoiement de rigueur.

Une initiative passionnante : tout ce qui y est servi est garanti bio et les différents étages ont été aménagés pour accueillir assocations, réunions d'information et débats.

Jean est menuisier-ébéniste, il fait les manches en bois (chêne, bruyère, olivier, amandier, buis, jujubier, arbousier, nerprun, etc. toujours coupés en hiver et à la lune !) ou en corne (chèvre, bélier ou bouc).

Paul est forgeron, ils s'occupent donc des lames qui peuvent être feuilletées (Damas) mais il faut alors attendre son couteau plus longtemps.

Au final, pas de stupides « vendetta » qui fleurissent dans les magasins pour touristes mais des couteaux-outils traditionnels. Ca se passe à Cuttoli-Corticchiato en Corse du Sud.

Miels de maquis, de chataîgner, de bruyère, d'asphodèle, de printemps, etc. Miam miam !